STELLENAUSSCHREIBUNG

Koch im Altenpflegeheim an großem Topf

Wir suchen ab sofort einen

KÜCHENLEITER (m/w/d) für die Küche im Altenpflegeheim Groitzsch Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung von Speisen, die hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards entsprechen
  • Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans
  • Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen
  • Entgegennahme und Bearbeitung von Beschwerden und Einleitung von Maßnahmen zur Wiederherstellung der Kundenzufriedenheit
  • Führen der unterstellten Mitarbeiter und Kontrolle der Arbeitsleistung
  • Durchführen regelmäßiger Mitarbeiterbesprechungen
  • Ermittlung des Personal- und Fortbildungsbedarfs
  • Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Sicherstellen der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften für den Küchenbereich
  • Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufs
  • Kalkulation, Einkauf, Lagerung sowie Wareneingangskontrolle gemäß HACCP
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche und den Lagerräumen (HACCP)
  • Mitwirkung bei der Erweiterung Aufrechterhaltung des QM-Systems
  • Prüfung der eingehenden Rechnungen

Wir wünschen uns:

  • Meisterbrief  oder abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mindestens fünf Jahren Berufserfahrung
  • sicheres Auftreten, kommunikative und empathische Fähigkeiten
  • Flexibilität und Kreativität
  • Initiative und Einsatzbereitschaft sowie die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen
  • Teamfähigkeit und Konfliktfähigkeit
  • Bereitschaft zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung
  • Loyalität, Verschwiegenheit, Ehrlichkeit
  • hohes Maß an Dienstleistungs- und Kundenorientierung sowie Organisationstalent

Wir bieten Ihnen:

  • eine krisensichere Vollzeitstelle mit attraktiver tariflicher Vergütung, Jahressonderzahlungen, Altersvorsorge und weiteren Sozialleistungen
  • geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten
  • vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • die Möglichkeit einer betrieblichen Berufsunfähigkeitsversicherung und eines Lebensarbeitszeitkontos

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie unter Benennung Ihrer Gehaltsvorstellung bis zum 31.08.2020 bitte an:

Diakos Service Gesellschaft Grimma mbH

Bockenberg 3, 04668 Grimma

oder an

Die Stellenausschreibung können Sie hier als PDF herunterladen.

Bitte beachten Sie, dass bei einer Übersendung Ihrer Bewerbung per E-Mail nur Anlagen im PDF-Format Beachtung finden.

Für Rückfragen steht Ihnen unser Betriebsleiter Felix Dittmann unter der Rufnummer 03437 925060 gern zur Verfügung.

Die Tätigkeiten sind für Schwerbehinderte geeignet. Bei im Wesentlichen gleicher fachlicher und persönlicher Eignung werden Schwerbehinderte und diesen Gleichgestellte bevorzugt berücksichtigt.

Mit Ihrer Bewerbung willigen Sie in die Weiterverarbeitung Ihrer Daten ein. Ihr Einverständnis zur Verarbeitung sowie zur Weiterleitung innerhalb unseres Unternehmens setzen wir voraus. Details zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten und Ihren diesbezüglichen Rechten entnehmen Sie dem Hinweisblatt „Informationen zum Datenschutz im Umgang mit Ihrer Bewerbung“.